2017年3月2日,Nobelgen公司zui大的液氮發(fā)生設備LN550 在塞內(nèi)加爾調(diào)試運行。 當?shù)丨h(huán)境溫度35度,液氮產(chǎn)量600升/天,液氮用于瓶裝水和果汁生產(chǎn)。
這是可口可樂公司在當?shù)氐拇笮屯顿Y,但是當?shù)鼗A設施薄弱,液氮供應*依賴于此套先進的設備。
易拉罐和純凈水瓶本身質(zhì)地偏軟,在沒有開蓋之前,握著比較硬,是因為有一個滴注液氮的過程。滴入食品級液氮是灌裝工藝中較常見的做法,其作用有兩點,一是形成內(nèi)壓支撐罐體,從而方便運輸;二是將飲料裝瓶時的空氣排除,讓產(chǎn)品質(zhì)量更趨于穩(wěn)定。這是因為液氮溫度低至零下190多度,加入瓶子后會迅速吸熱,體積膨脹六七百倍。